Catering, Catering Supervisor
Catering supervisor
PT Pangansari Utama (PSU) merupakan perusahaan katering industri dan distribusi makanan terbesar di Indonesia yang menyediakan layanan katering, tata graha terpadu, serta distribusi makanan untuk lokasi pertambangan dan eksplorasi energi di daerah terpencil. Saat ini kami membuka kesempatan bagi profesional berpengalaman untuk bergabung di Site Freeport Smelter – Gresik, Jawa Timur.
Kualifikasi:
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di industri catering atau hospitality
- Pendidikan minimal Diploma III (D3) Perhotelan, Tata Boga, atau bidang terkait
- Memiliki sertifikasi HACCP dan Penjamah Makanan menjadi nilai tambah
- Memiliki sertifikat Pengawas Operasional Pertama (POP) menjadi nilai tambah
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim
- Memiliki kemampuan komunikasi, kepemimpinan, dan koordinasi yang baik
- Berdomisili di Surabaya menjadi nilai tambah
- Bersedia ditempatkan di remote site
Tanggung Jawab:
- Mengawasi dan mengoordinasikan operasional katering sehari-hari agar berjalan sesuai standar perusahaan
- Memastikan kualitas makanan, kebersihan, keamanan pangan, dan pelayanan sesuai SOP yang berlaku
- Mengawasi kinerja tim operasional serta memberikan arahan dan pembinaan kepada anggota tim
- Mengontrol penggunaan bahan baku, peralatan, dan perlengkapan operasional secara efisien
- Berkoordinasi dengan departemen terkait untuk memastikan kelancaran operasional layanan katering
- Memastikan penerapan standar K3, HACCP, dan prosedur keamanan pangan di area kerja
- Menyusun laporan operasional serta melakukan evaluasi untuk peningkatan kualitas layanan
Cara melamar
Bagi kandidat yang memenuhi kualifikasi, silakan mengirimkan CV terbaru beserta dokumen pendukung sesuai informasi rekrutmen yang tersedia.
Pastikan seluruh data yang dikirim lengkap dan terbaru. Hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dihubungi untuk mengikuti proses seleksi selanjutnya.
Bergabunglah bersama PT Pangansari Utama (PSU) dan jadilah bagian dari perusahaan katering industri terkemuka di Indonesia yang mendukung operasional sektor pertambangan dan energi.